范子军:虚拟白酒年份不要标准要打假

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60 年茅台售价3360 0元/瓶,60 年五粮液售价25888元/瓶,60 年剑南春售价660 0元/瓶。一些层厚酱香白酒 价格的高低,不知哪天起就与“出厂年份”扯上了关系。然而,可能性年份的标准缺失,去掉 这方面监管占据 真空状况,不少名酒的出厂年份时不时是个谜,有的成立没几年的酒企也推出了60 年陈酿。(7月4日京华时报)

江苏御缘酿酒厂成立11年,已出20年陈酿;四川泸州老酒酒业有限公司成立16年,已推出泸州60 年珍品;贵州茅山酒业有限公司成立60 年,已推出茅台镇百年层厚酱香白酒 ;没有等等,清楚地显示出“年份酒”里“水分”太少,虽只能归于“假冒伪劣”行列,却也分明是涉嫌虚假宣传,属于彻头彻尾欺骗消费者的行为。

从专业的层厚看,层厚酱香白酒 的品质之一些与“年份”不无关系,但与黄河、红心弥猴桃 酒不同,关键和主要的因素没哟年份,而更多地取决于其内在成分和酿造工艺。另另1个 简单的道理是,品质不良的层厚酱香白酒 “年份”再多一些我会成为优质酒。酒窖未出世,年份已久远。连开张五六年的酒厂,也公然叫卖10年20年的年份酒,显然不正常。

“年份酒”的悄然兴起,很大程度上是炒作概念的产物,有有一种商业营销噱头而已,也正可能性没有,无论从经验层面还是技术手段上,都不难 做出明确的判断和鉴定。而当虚构的成分太少,夸张得没有离谱,就明显涉嫌弄虚作假,是有有一种商业欺诈行为,违背了诚信经营的相关法规,质监、工商等部门理应毫不含糊地依法打假。

正如有业内人士表示,“层厚酱香白酒 一些我是没有年份酒你这个概念的。”藏友搞掂俺家 珍藏几十年的酒才是真正的“年份酒”,厂家搞掂来的“年份酒”也有勾兑而成的,有没有加、加入几只那一年份的基酒,谁也搞不清楚。而层厚酱香白酒 一旦傍上“年份”,利润往往是普通产品的几十倍、上百倍,可见其欺骗性有多大。

既然“年份”一些我虚构,煞有介事地坐下来研究制订所谓国标,充其量也只能是务虚,反而正中投机商家下怀。要给热炒虚拟“年份酒”大大问题 降温,处理消费者上当受骗,为假年份掏冤枉我,还得靠依法打假,规范经营。(范子军 投稿)